12m+ 土豆排骨盖浇饭
用料
排骨 | 75克 |
土豆 | 1-2个 |
胡萝卜 | 2/3根 |
薄盐型有机酱油 | 适量 |
猴头菇粉 | 适量 |
小葱 | 适量 |
冰糖 | 3-5粒 |
12m+ 土豆排骨盖浇饭的做法
土豆胡萝卜切块
排骨冷水下锅,放小葱,煮开后撇去浮沫
锅中放入冰糖,熬制焦糖,再放入排骨翻炒均匀。
倒入酱油,翻拌均匀
放入土豆块,倒入没过食材的热水
加入健脾养胃的猴头菇粉,水开转小火煮40分钟
直接淋在胚芽米饭上即可。
小贴士
今天做的又是一款可以让宝宝一餐同时吃到很多种食物的营养餐——盖浇饭。食材同样可以任意变换搭配,荤素搭配,补充维生素、优质蛋白及铁、锌等微量元素。胡萝卜自带甘甜,有肉类搭配,可以更好的掩盖腥味,口感更佳,搭配一勺健脾养胃的猴头菇粉,随时保护宝宝的肠粘膜。
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