黑麦韭菜鸡胸肉水饺

减脂期间，简易又好吃的水饺。

用料  

黑麦韭菜鸡胸肉水饺的做法  

1. 混合黑麦粉、低筋面粉，加入适量盐巴，缓慢倒入温开水和面

2. 和成光滑的面团，醒面30分钟

3. 醒面的同时，制作饺子馅，鸡胸肉剁碎，韭菜、生姜切成丁，混合，加入酱油、陈醋、盐巴，搅拌均匀，放置15分钟，入味

4. 醒好的面团，分成小剂子，擀成薄皮，放入馅料，包成饺子，冷水上锅蒸20分钟

5. 成品