肉丝土豆香菇盖浇饭
为了宝宝能多吃点,老母亲操碎了心,这道菜荤素搭配,营养丰富,汤汁浇在热腾腾的米饭上,特别下饭,宝宝吃了一大碗
用料
香菇 | 4朵 |
土豆 | 1个 |
青椒 | 1个 |
米饭 | 1碗 |
鸡胸肉/猪肉 | 300克 |
胡萝卜 | 适量 |
老抽 | 适量 |
盐,五香粉 | 适量 |
葱和蒜 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
肉丝土豆香菇盖浇饭的做法
各种蔬菜切丁备用,鸡胸肉切丝,加入一点盐,一点老抽,一点料酒腌制10分钟
起锅烧油,下葱蒜爆香,再下肉丝翻炒,以此放入胡萝卜丁,土豆丁翻炒,再加入香菇丁
加入适量清水,老抽调色,放入一勺蚝油,一点五香粉,适量盐调味,最后撒上青椒丁,再淋上水淀粉勾芡,大火收汁即可
小贴士
肉丝用鸡胸肉或者猪肉都可以,胡萝卜丁和土豆丁不要切的太大,不然不容易熟
-
Loco moco盖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
“Locomoco盖饭”这篇菜谱出自于动漫《食戟之灵》料理人:水户郁魅用料牛肉沫洋葱黄油西红柿……Locomoco盖饭的做法洋葱切碎将鸡蛋、洋葱、面包粉、牛肉沫混合在肉馅中加入盐和胡椒粉调味将汉堡排煎熟用黄油和醋做成酱汁将汉堡排、沙拉、煎蛋、生菜摆在米饭上再...
-
西红柿蘑菇食谱做法大全,超简单的西红柿蘑菇做法步骤
用料西红柿半个蘑菇2两牛肉片5片盐、味精、老抽、照烧汁少许西红柿蘑菇的做法洗干净蟹棒蘑菇、西红柿切丁.加入适量油,蘑菇和西红柿同时翻炒后,加入开水煮5分钟.加入牛肉片,盐、味精少许、少许老抽,煮2分钟.(如果是冷冻肉片建议先用开水冲洗,去血水)西红柿牛肉蘑菇盖...
-
蟹黄盖饭食谱做法大全,超简单的蟹黄盖饭做法步骤
简单又奢华的美味在家里就可以吃到,新鲜蟹黄蟹肉拌饭,非常像海胆盖饭。雄蟹5两以上,雌蟹4两,膏足肉满,好吃到心满意足(统统是胆固醇啊,可是就为何就让人愉悦)用料蒸熟大闸蟹2只新鲜出锅白米饭2碗姜末适量醋适量盐1/4小勺蟹黄盖饭的做法蒸一雌一雄大闸蟹,撒一些黄酒在蟹...
-
〖上班族晚餐〗家常中的家常番茄炒蛋盖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
前段时间师父来我家吃饭,说起了番茄炒蛋,表示这是一道妥妥鉴定南北方人的菜,据说南方的甜味淡,北方的甜味重……嗯,作为南方人的我表示甜味的吃下去真的好腻啊_(:з”∠)_用料番茄2个小的或1个大的鸡蛋2个水2茶匙糖半茶匙盐适量〖上班族晚餐〗家常中的家常番茄炒蛋...