可乐红焖大虾（颜值能打）

有一天太晚没有吃饭，外卖只剩下烧烤，翻了下冰箱，剩半瓶可乐和一盒虾。于是就有了这个夜宵。
超级快，连热米饭加洗碗加烹饪10分钟

用料  

可乐红焖大虾（颜值能打）的做法  

1. 葱切片，蒜切片，姜切丝。虾去头去虾线，保留虾头（注意手法，不要浪费虾头油）。
   国内放油烧热，葱姜蒜煸炒出香味，放入虾头炒出虾油。

2. 放入虾身继续煸炒

3. 变色之后放水

4. 放可乐，料酒，糖，盐，酱油。收汁。

5. 稍微留一点汁，方便盖浇在米饭上。完成~

小贴士

剥虾时，注意手法，不要浪费虾头油。炒虾头的时候用铲子把虾头油挤出来。

切记酱油，盐，糖少放。
不爱吃甜的话糖可以不放。
酱油和盐可以选一。