南洋咖哩蟹
快手菜9.2K
台中沙鹿平价五星级快炒店-福良餐厅,店内畅销菜色南洋咖哩蟹,运用小磨坊特浓咖哩酱使汤汁快速入味,道道海鲜料理颇具热情的南洋风味!
用料
花蟹 | 600克 |
红萝卜 | 5片 |
洋葱 | 1/4颗 |
青椒 | 1/4个 |
葱 | 1支 |
调味料 | |
小磨坊特浓咖哩酱 | 150克 |
酱油 | 10c.c. |
味素 | 1克 |
糖 | 1克 |
小磨坊椰浆 | 20c.c. |
九层塔 | 5克 |
南洋咖哩蟹的做法
花蟹洗净备用。
葱蒜、洋葱、青椒洗净切片备用。
先将花蟹沾太白粉炸熟。
起锅后下葱蒜、洋葱、青椒拌炒,加入调味料,最后放入九层塔。
接着将炸好的花蟹烧至入味即可。
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