香煎小鱼仔🐟香❗️酥❗️脆❗️佐酒小菜

退休再加上生意停掉以后
爸爸最喜欢做的就是去钓鱼
有时候一钓了一钓一整天
因为是初级选手
钓上来的都是小鱼仔
吃不完妈妈就把小鱼仔处理好后
分装放进冰箱储存
相吃的时候再拿出来
👌🏻配料非常简单

用料  

香煎小鱼仔🐟香❗️酥❗️脆❗️佐酒小菜的做法  

1. 🐟将小鱼仔从冰箱拿出来解冻
   🐟放入盐、蒜、姜和料酒腌制半小时入味

2. 🐟起锅放油烧热以后把腌制的小鱼仔放进去炸
   🐟炸制酥脆即可👍🏻超简单但真的很香很好吃，不需要加太多调料