懒人手抓饼披萨,亲子DIY超薄脆豪华大满贯
有人说披萨是西方的手抓饼,也有人说手抓饼是中国版的披萨。还记得曾经风靡一时的土家烧饼吗,就是这个意思吧~
正常的披萨面饼少不得高筋粉低筋粉揉面摊皮,至少三十分钟打底,还有失败的几率(厨渣的日常),但手抓饼做底的超级懒人黑暗料理,无论放什么馅料都百分百零失败,随便扑扑都是豪华大满贯。
因为很容易,所以很适合亲子厨房,可以把馅料的选择权充分交给熊孩子。当然对于减脂期的老母亲,手抓饼这种高油脂食材是不敢碰的,用同样的馅料炒了正当红的花菜伪炒饭,两个人都很满足~
用料
手抓饼 | 一张 |
黄瓜 | 半根 |
番茄 | 一只 |
芦笋 | 两根 |
香肠 | 一根 |
马苏里拉奶酪 | 若干 |
懒人手抓饼披萨,亲子DIY超薄脆豪华大满贯的做法
所有材料切丁,因为手抓饼尺寸较小,所以尽量切小块,番茄要控水
手抓饼很容易在室温下变软,所以准备好馅料后把饼从冷冻柜里拿出来,放在锡纸烤盘上。锡纸可以不放,我是懒的洗烤盘
均匀地把馅料铺在手抓饼上
最后在铺一层芝士,只要不超过饼皮,铺高一点没问题
烤箱预热后,上下火200烤制10分钟,芝士融化,饼皮膨胀即可
开吃~
同样的材料我给自己准备了一份低碳水的花菜炒饭
偷了个懒,用破壁机打的花菜有点太碎了,但依然好味。
小贴士
1、蔬菜可以根据自己的喜好添加,水分少的就行
2、烤制时间只是参考,一是看是否有肉类,二是看各家烤箱的脾气,目测是最准的
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