快手肉沫拌面
就一句话,比外面卖的面条好次太多!
味之素代糖很像焦糖的味道,吃起来无负担!
这种吃法做起来也算是非常简单的啦!
我一般晚上多炒点肉酱,如果肉酱中的麻辣酱没有或者少请自己加点盐,要不然会淡,
第二天早上煮一碗白面都不过水直接浇点肉酱再配一个糖心蛋给儿子吃了就上学去了!省时省力
用料
肉沫 | 拳头大小分量 |
玉米油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1大勺 |
海底捞麻辣香锅酱 | 1勺 |
味之素代糖 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
黑椒汁 | 2勺 |
蒜泥 | 1勺 |
小香葱碎 | 1勺 |
裙带菜没有不放 | 4片 |
1块钱面条 | 1份 |
快手肉沫拌面的做法
咱们先来炒肉酱哈!
锅里➕2小勺油烧热➕肉沫翻炒➕生抽,老抽,麻辣香锅酱继续翻炒
➕糖起鲜!味之素代糖闻起来像焦糖的味道,很好闻,没有就用白糖吧
➕黑椒汁,蚝油
➕一大杯水!
这一步如果🈶香菇可以加点香菇丁会更好吃😋小火煮浓稠就好,多留点卤子哈
锅➕水烧开后下入一块钱面条熟了捞出
凉开水冲洗一下,捞出放入大碗中
做好的肉酱倒入面条中,撒上小香葱即可!我还放了几片裙带菜
拌拌就可以次啦!分分钟解决
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