彩椒炒热狗
用料
青椒 | 半个 |
红灯笼裤 | 半个 |
黄灯笼椒 | 半个 |
热狗 | 2条 |
蚝油 | 适量 |
清水 | 适量 |
鸡精粉 | 少量 |
彩椒炒热狗的做法
热狗和彩椒切好待用
热锅下少量油
放入热狗片炒香炒熟
热狗片先装起待用
不用洗锅,直接下彩椒翻炒
加入适量清水煮熟,水不要太多,否则彩椒太软不爽口
加入适量蚝油鸡精粉调味
炒至酱汁基本收汁即可
加入刚才炒好的热狗片翻炒几下,炒均匀即可
装盘即可,大功告成🥰是不是超级简单呢
小贴士
1、炒热狗火不要太大,容易糊了里面都没炒热;
2、喜欢彩椒软一点的可以稍微多一下一点点水,否则不要下太多,彩椒很容易炒熟;
3、没有鸡精粉和蚝油也可以下酱油代替,但是鸡精粉和蚝油炒出来味道比较鲜甜。
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