巨巨巨巨好吃的咸蛋黄菠萝🍍炒饭
快手菜2.6W
又到了吃菠萝的季节啦!现在的菠萝香甜多汁还巨便宜!家里有剩饭,有菠萝,有我爱的咸蛋黄,还有和饺子馅剩下的一个生蛋黄。琢磨琢磨都用起来吧!!!奇妙又好吃的组合呀💯💯
⚠️炒之前请看这里
⚡️1.看咸蛋黄的咸度考虑是否加盐,正常情况下四两饭,两个正常咸度的蛋黄就够了。
⚡️2.菠萝最好切成丁后控控水或者铺在厨房纸上干一干,以免放入菠萝后饭里水多,炒出来的饭不干爽。
⚡️3.老生常谈,炒饭用剩米饭最好了!我用的是剩的糙米饭,大米饭什么的剩啥用啥就好了!!
用料
咸蛋黄(不太咸) | 2个 |
剩米饭🍚(剩啥炒啥) | 4两 |
菠萝丁 | 适量 |
油 | 适量 |
巨巨巨巨好吃的咸蛋黄菠萝🍍炒饭的做法
锅里少放一点点点油,炒咸蛋黄(咸蛋黄会出油!千万不要放多油!!!)
炒香咸蛋黄倒入米饭,炒均匀!最后把菠萝丁倒下去,翻炒起来!
最后,关火!出锅啦!!!
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