巨巨巨巨好吃的! 番茄土豆条🥔
夏天没胃口的时候,可以炒一盘酸酸甜甜的土豆条,开胃健脾,和番茄炒蛋一样,可以下三碗饭👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
用料
土豆 | 四个(大概拳头大小) |
蕃茄酱 | 四-五勺 |
盐 | 一丢丢 |
糖 | 二或者三勺 |
巨巨巨巨好吃的! 番茄土豆条🥔的做法
土豆切条,不要太粗,太粗会很难熟,切完之后放一边备用
锅中下油,中火,热了之后下入土豆条,炒10-15分钟
炒至土豆条变半透明,下入番茄酱5勺,糖2勺,用图中的勺子,时不时可以尝一下味道,酸了可以加糖
炒均匀之后,加入一碗半水,盖上盖子,煮10分钟,10分钟过后可以尝一下,如果脆脆的硬硬的就再煮10分钟,水不够可以加水,直到土豆条变粉糯,大火收汁,可以出锅
出锅装盘就可以吃啦
小贴士
注意火候,要一直中火,后面收汁可以用小火
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