宅家版小龙虾

用料  

宅家版小龙虾的做法  

1. 小龙虾洗净去头去泥肠，水滤干。

2. 大蒜头剥好，洗净滤干。

3. 洋葱切成大块状，一切四差不多，这样吃起来口感更爽。

4. 莴笋切成条状。

5. 贡丸水煮5分钟捞起。

6. 牛蛙放料酒、老姜、生粉、少许蚝油先浆半个小时。

7. 玉米切断后蒸熟。

8. 土豆、红薯上蒸锅蒸熟。

9. 1.锅中放油，放生姜片，龙虾尾放入煸炒，目的是让龙虾尾加固外壳。
   2.加入牛蛙翻炒。
   3.倒入十三香调料翻炒。
   4.放洋葱、大蒜、莴笋翻炒。
   5.倒入热水，加热20分钟左右。
   6.大功告成，将菜盛起放电火锅中，继续煮，可以开吃了。
   7.其他料可以边吃边放，根据食量，不致浪费。

10. 成品。大功告成！开吃

小贴士

1.我觉得最最好吃的是洋葱片，熟了吃起来很爽哦，不能煮太久，完全酥烂就不好吃的。
2.准备工作时间长一点，真正烹饪时间是不长的。
3.没有放盐和鸡精，因为十三香调料包里面什么都有了，而且会越烧越味道重的，可以根据食材多少试一下味再做决定。