不放油的椒盐鸡翅
今天也是我第一次尝试做,发现意外的好吃就想分享给大家。我是用空气炸锅做的,烤箱也可以,整道菜没有放一滴油很健康,成品外皮焦脆内部鲜嫩多汁,算是目前为止我最喜欢的鸡翅做法了~
用料
鸡翅 | 3个 |
椒盐 | 适量 |
不放油的椒盐鸡翅的做法
鸡翅在冷水中浸泡去除血水
擦干鸡翅表面的水分,抹上椒盐。上图是我用的椒盐~盐的用量能基本覆盖整个鸡翅就好了。
盖上保鲜膜放入冰箱隔夜腌制入味。赶时间的话至少腌制半小时吧~
空气炸锅预热5分钟,我用空气炸锅190度烤了10分钟,中间记得翻一次面。烤箱的话时间可能要相对延长一点,到鸡翅戳进去没有血水流出来就好了
放一张成品,忽略碟子后面的栗子吧2333咬下去汁水超级充足还没来得及拍照就被我吃光了哈哈~
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