在家做出米其林意大利面🍝
大半夜刷到李佳琦带货的某速食意面🍝傻瓜式操作,所有的料都给配好了一人份。可是意面本身就是很速食的呀,感觉这样子的小包装没必要呀。
不过视频里的一些煮意面小技巧,还是可以学习起来的👌
用料
意面 | 一把 |
黑胡椒碎/黑胡椒粉 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
油 | 1勺 |
番茄意面酱 | 适量 |
香肠 | 半根 |
胡萝卜 | 1点 |
在家做出米其林意大利面🍝的做法
大火烧水,加少许盐,给意面调味,同时可以降低水的沸点,更容易煮开
倒少许油,防止面条粘连(西餐多用橄榄油,比较健康,但是别的油也一样)
水开下面,想吃多少煮多少,适当搅拌防止粘连,大火煮10-15分钟
香肠切丁,我切的是德国香肠,可以选择自己喜欢的肉类,我还切了一丢丢胡萝卜丁🥕
面条煮好后,把多余的水倒掉,留一点点🤏就够
倒入意面酱和肉丁,翻炒均匀
出锅啦!撒一点点黑胡椒粉点缀
小贴士
意面本身就是很快手菜,速食意面没必要哦,跟着我的菜谱,一起解锁🔓米其林同款吧
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