高粱粘豆包(自制豆沙版)

长大爱上了红豆，今天就自制红豆沙，做个粘豆包啦！

用料  

高粱粘豆包(自制豆沙版)的做法  

1. 红豆加多多的水，煮到水干的差不多，豆子沙沙的就好啦！

2. 煮好的红豆加上去核的红枣加入适量水榨汁机打成泥
   红豆泥放入不粘锅，加入红糖，食物油。食物油大概是红豆泥的1/3，可以少放一些。

3. 不断地小火搅拌，到这种程度就好啦。
   不沾锅，不沾铲子。

4. 晾凉搓成球，粘豆包不搓直接包也可以。

5. 黏高粱面和白面5/1的比例，加入开水。搅拌成干的絮状。
   用手和面，刚刚好，不粘手，延展性也不错。一定不要多加水呀，不然会粘手。

6. 嘿嘿，一个一个白胖胖，上锅水开后蒸15分钟就好啦！

7. 出锅