西红柿鸡蛋包菜炒面
高中的时候,学校附近的酸甜炒面,3块钱一份,真是让人回味无穷。现在物价飞涨,别说3块钱了,30块钱能吃一个让人觉得好吃又干净的炒面似乎都变成了奢求…好想回到小时候🍒🍒
用料
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
面条 | 1人份 |
包菜 | 1/4个 |
盐 | 克 |
生抽 | |
蚝油 | |
糖 | |
醋 |
西红柿鸡蛋包菜炒面的做法
调汁:糖➕醋➕蚝油➕生抽(可以加一丢丢老抽上色)
2.煮面,过凉水备用。
3.煮面的同时炒鸡蛋,乘出备用。4.炒西红柿,炒出沙倒入包菜炒至断生(加了一丢丢盐,感觉有些咸)。
5.放入面和调好的汁,炒至均匀,放入鸡蛋。
香喷喷~
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