美味佳肴馆青椒洋葱土豆片
快手菜3.22W
用料
| 青椒 | 1个 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 中小号土豆 | 2～3个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 大蒜 | 2～3瓣 |
青椒洋葱土豆片的做法
青椒洋葱切三角块，土豆切片，大蒜两瓣剁碎
![青椒洋葱土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青椒洋葱土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅烧热放油，油热后放土豆片，炒到两面都起小泡，部分有焦边
![青椒洋葱土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青椒洋葱土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入青椒翻炒几下再加洋葱翻炒半分钟左右至洋葱微透明
![青椒洋葱土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青椒洋葱土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入生抽三勺，盐一丢丢，翻炒均
![青椒洋葱土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青椒洋葱土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加水一小碟，加盖小火闷煮三分钟后加鸡粉一丢丢，蒜末，翻炒均匀出锅，也可以适量加点老抽调色，或者加点耗油味道更鲜
![青椒洋葱土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "青椒洋葱土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
喜欢吃辣可以在放青椒洋葱之前放小米辣
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