*鸭腿肉炖土豆胡萝卜*简单快手^_^
非常简单的一道菜,这种一锅端的菜肴不仅方便而且味道都合在一起超好味!最关键的是我没有放一滴油哦~健康!减脂!好味!哇卡卡卡!
用料
鸭腿 | 适量 |
土豆 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
老抽 | 适量 |
姜蒜 | 适量 |
*鸭腿肉炖土豆胡萝卜*简单快手^_^的做法
1、所有食材准备好,切成喜欢的形状。
2、把鸭腿肉焯水备用。1、锅中不必放油,将鸭腿放入锅中煎一会。
2、将鸭皮油煎出来,然后把姜蒜放入。
3、倒入一些料酒,炒出姜蒜香味。
4、将土豆和胡萝卜放入,翻炒几下,倒入水没过食材。
5、倒入些许生抽、老抽和蚝油。焖煮到软烂,最后大火收汁,盛出上桌开吃!
小贴士
鸭肉不易软烂,多焖煮一会
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