芝士番茄卷(水果沙拉卷)
处理食材时间: 8分钟
烹煮时间: 1分钟
①处理芝士番茄切片2分钟;
②包上威化纸、粘上面包糠6分钟 ;
③油炸1~2分钟。
用料
西红柿 | 1个 |
切达干酪(或芝士片) | 10片 |
威化纸 | 10张 |
全蛋液 | 少许 |
面包糠 | 少许 |
沙拉酱(可省略) | 少许 |
芝士番茄卷(水果沙拉卷)的做法
干酪切片;原个番茄切成长形片状放在芝士片上;
包上威化纸,尽量不要露馅,否则一炸芝士就会漏出来的。
粘上全蛋液,再裹上面包糠,慢火油炸1分钟左右至表面金黄即可,装盘,可挤上沙拉酱趁热食用。
【油炸水果沙拉卷】
①水果切粒,拌入沙拉酱。
②取一张糯米纸,包入适量水果沙拉卷好,涂上全蛋液,粘上面包糠。
②油烧温热,小火油炸至金黄,装盘,表面可挤上番茄酱食用。
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