清炒豌豆片~老丁的私房菜
快手菜1.68W
清爽可口,在大鱼大肉之中加上一份清炒豌豆片,可以有效缓解油腻。
用料
豌豆片 | 半斤 |
大蒜 | 3瓣 |
盐 | 少许 |
清炒豌豆片~老丁的私房菜的做法
豌豆片去两头蒂洗净,大蒜切片备用
热锅放少许凉油,油烧5成热,下入蒜片。
蒜片略微爆出蒜香,下入豌豆片,大火快炒,豌豆片变色,撒上少许盐即可出锅。
小贴士
1、豌豆片变色出锅,豌豆片脆生生的,略带生味,但是很清爽,如果不喜欢这种味道,可以多炒一会。
2、油少放。
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