🔥一人食|超简单的什锦老妈烫饭
隔夜的剩米饭不知道怎么吃?我来教你,有两种做法哦~既可以当晚饭,又不用为每天上班便当带什么而发愁~
用料
鸡蛋 | 1个 |
香葱 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 2片 |
耗油 | 适量 |
生抽酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
剩米饭 | 1碗 |
香肠 | 半根 |
金针菇 | 1把 |
土豆 | 1个 |
芝麻 | 适量 |
圣女果 | 4个 |
青辣椒 | 半个 |
🔥一人食|超简单的什锦老妈烫饭的做法
葱姜蒜,西红柿,火腿,青辣椒,土豆切成丁,备用。
金针菇去根部,切成三段,也可以不切。
葱姜蒜青辣椒爆香
倒入切好的食材(圣女果可以用西红柿丁,我这里没有西红柿用的圣女果)
加入耗油,生抽酱油(酱油 生抽二合一的那种)和适量盐鸡精味精,微微炒出汤,看土豆熟了就可以。
加入剩米饭和一碗水(喜欢稀得可以多放点水),因为米饭是熟的,上面菜炒熟了就可以吃了。
最后加入切好的金针菇,翻炒一下。
最后撒上灵魂葱花装饰下。
据说仙女都是用大汤池吃饭的。
另外,炒什锦的时候可以盛出来一些,用剩下另外一碗米饭还可以做什锦炒饭,上班带着吃,煎蛋很简单,不用放油就可以,我喜欢全熟的,所以两面都煎黄了,最后点缀上黑芝麻装饰下。
放凉装好,提上名创优品的饭袋,装点圣女果当饭后水果,简单的上班便当走你!─=≡Σ(((つ•̀ω•́)つ
小贴士
小白教你做简单便当,ps没有圣女果可以用番茄西红柿也可以的。
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