快手苏格兰蛋
快手菜1.14W
用料
鸡蛋 | 3个 |
手抓饼 | 2张 |
培根 | 6片 |
芝士 | 6片 |
芝麻 | 少许 |
快手苏格兰蛋的做法
起锅烧水,水开后放入两个鸡蛋,中小火煮5分钟,马上捞出放入冰水中浸泡三到五分钟,这样鸡蛋很好剥壳。
鸡蛋剥好壳,芝士一刀两半切开,培根和手抓饼室温解冻。
将芝士片和培根依次卷住鸡蛋
用手抓饼包裹起来
这样
两个都包好了
另外一个鸡蛋取蛋黄均匀刷在饼皮表面
撒少许芝麻(黑白均可)
空气炸锅180度15分钟,中间翻一次面,上色均匀即可出锅
嗯,元气满满的苏格兰蛋就做好了,吃一个一天都精神抖擞鸭😊
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