凉拌黄瓜麻酱

用料  

凉拌黄瓜麻酱的做法  

1. 1，黄瓜去皮（也可以留几道外皮）、净化、洗净，备用。

2. 2，调酱汁，这次用了现成的包装酱料。也可以手动调：芝麻酱、花生酱、红腐乳、韭菜酱、啤酒、各一勺调匀，也可再另加适量生抽盐糖。
   
   备注：调所有的酱，不需要太在意比例，大体的原则是，各配料各1勺打底，用嘴巴尝下，根据个人当下的口感需求，再增减各配料的比例，也可以加适量生抽盐糖来微调。

3. 3，黄瓜切丝，加入酱料，搅拌均匀，静止5分钟入味，完成。