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香煎羊排(懒人做法)

快手菜1.83W
香煎羊排(懒人做法)的做法步骤图

做这道菜是因为我种了迷迭香~~~^_^
另外这菜花的时间较少。比较容易

用料  

羊排 200克
洋葱 随你心意
迷迭香。 2小根
大蒜 3瓣
黑胡椒碎 若干
白胡椒 一点点

香煎羊排(懒人做法)的做法  

  1. 提前放冷藏化冻

    香煎羊排(懒人做法)的做法步骤图 第2张
  2. 化冻后纯净水冲一下,厨房纸吸干后,放入海盐、黑胡椒,白胡椒、大蒜,稍微按一下,2面均要上这些,最后迷迭香,浇一点橄榄油,封上保鲜膜,放入冰箱冷藏室入味(时间一般20-30分钟)

    香煎羊排(懒人做法)的做法步骤图 第3张
  3. 取出入味后的羊排,直接放入锅中中火煎,煎大约1分半后翻一面。 然后再煎大约一分半后根据羊排厚度调整时间。(我的锅小,z只能一块一块煎)

    香煎羊排(懒人做法)的做法步骤图 第4张
  4. 煎好羊排后,锅里有点油,直接放入一点洋葱直接炒一下(不要放盐,不要放盐,不要放盐)洋葱吃口会有点甜,配羊排正好。最后装盘(放入中午意大利面忘记用的西兰花)最后撒上黑胡椒~~完工!

    香煎羊排(懒人做法)的做法步骤图 第5张
  5. 最后一张给我们家的迷迭香😏可惜长的太小,要不然应该在剪一段做装饰。

    香煎羊排(懒人做法)的做法步骤图 第6张

小贴士

煎羊排时大蒜会煎成黑色,记得挑出去。