再也不用去西餐厅点的黑椒牛柳意面
第一次做黑椒牛柳意面就爱上了它,至此,外出吃饭再也没点过,怎么都觉得自己做的比店里的还好吃😋
用料
意大利面 | 1份 |
洋葱 | 1个 |
橄榄油 | 少许 |
盐 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
大蒜 | 2瓣 |
淀粉 | 1勺 |
牛肉 | 一小碟 |
带手工研磨的黑胡椒 | 1勺 |
再也不用去西餐厅点的黑椒牛柳意面的做法
将牛肉切丝。淀粉,老抽,生抽,盐将牛肉腌制10分钟
煮意面至8成熟,筷子可夹断即可。煮面的时候放勺盐,防止意面粘连。
将面捞出放进凉水过水,捞出后滴3-5滴的橄榄油拌匀备用。
青椒切丝
洋葱切丝
蒜切片。
开火。放少许橄榄油,油热后放入蒜片炒香,下牛肉翻炒,加入洋葱,青椒,黑胡椒研磨器研磨黑胡椒粉去锅翻炒。
将提前拌好的意面入锅,意面下锅千万不能用铲子,改用筷子🥢翻炒,搅拌,加盐,加黑胡椒调味,直至意面全熟。摆盘,面螺旋状铺底,黑椒牛柳置顶🔝开吃😋!
小贴士
1^煮意面加点盐,防粘连。
2^意面捞出凉水浸泡,捞出,加橄榄油拌匀,面口感筋道。
3^意面翻炒一定用筷子搅拌!防止面断..
-
让人疯狂流口水的黄金蒜蓉鸡翅😋的详细做法,让人疯狂流口水的黄金蒜蓉鸡翅😋做法技巧
让人疯狂流口水的蒜蓉鸡翅,一盘鸡翅干完两碗饭!!!朋友来家必点菜🥰用料鸡翅8-10个大蒜6-8瓣小葱2根黄油一小块生抽2勺蚝油1勺料酒1勺糖1勺盐半勺让人疯狂流口水的黄金蒜蓉鸡翅😋的做法1.鸡翅洗干净,用剪刀剪成两半2.放入生抽2勺,蚝油1勺,料酒1勺,糖1勺,盐半勺混合均匀,腌...
-
莴笋片怎样炒才不会失败的详细做法,莴笋片怎样炒才不会失败做法技巧
用料莴笋1根蒜1瓣生抽2勺盐适量莴笋片怎样炒才不会失败的做法切片一定要把咬不动的丝丝都去掉不要不舍得一定一定要焯水后充分熟透再炒!...
-
油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的烹饪做法,大厨教你详细做法
本人做减脂餐,本着少油少盐,还原食物本身的味道的理念,用尽可能少的调味料,做出香甜可口的美味!🌹用料油麦菜2-3棵蒜2瓣油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的做法油麦菜洗净后切成中长段烧开水把油麦菜烫熟,放入一个大碗中,把水控干直接在菜里放2-3小勺生抽,一勺蚝油,十三香...
-
懒人低脂裙带菜虾滑汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
大数据把我推给减脂姐妹!用料裙带菜少许鸡蛋1个虾仁6只淀粉2勺盐1克懒人低脂裙带菜虾滑汤的做法虾仁切碎后加入淀粉、盐、一点点蛋清搅拌均匀(此步可以用虾滑代替);午餐肉切丁,裙带菜泡发,鸡蛋摊成鸡蛋饼后切丝;水开放虾滑,浮起后放入裙带菜、午餐肉、鸡蛋丝煮2分钟即...