秋季小菜懒人腌萝卜

抗疫大礼包：萝卜，土豆，大蒜……萝卜太多吃不完怎么办？炖汤，炒丝，做饼，炒肉…最好就是腌起来，酸酸辣辣脆脆，可正餐可零嘴，还耐放！动手吧🌝

用料  

秋季小菜懒人腌萝卜的做法  

1. 萝卜切片，两勺盐腌制30分钟，出水拧干

2. 姜蒜切片，加入小米辣和青椒丝，捏5分钟

3. 调料：5勺醋，2勺生抽，少许白糖

4. 此处可淋热油（也可省略），后加水没过萝卜，腌制一晚可食用。

小贴士

萝卜切片要薄，出水后要拧干，食用起来才有嘎嘣脆的感觉哦