快手蒜蓉虾
快手菜2.46W
用料
虾200克 | |
蒜头3头 | |
耗油1勺 |
去虾头虾线,洗净后待用
剥好蒜头,剁成蒜末待用
锅热后放油。最好多用一点油,因为蒜末容易粘锅。油热了下蒜末,一定要不停翻炒。
加耗油一勺,继续翻炒。
下虾球
加适量水煮熟。中途可以试试咸淡,如果不够,加盐或者耗油都行
起锅
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