清香鸡胸肉

做法也是在网上学的，但是自己加入了柠檬，吃的时候鸡肉里都有点点柠檬香，感觉比原来更好吃。

用料  

清香鸡胸肉的做法  

1. 将鸡胸肉切成长块，大小看个人。（务必在鸡肉侧面用刀划开，方便入味。不要切断！）

2. 放入3勺生抽（正常钢勺子🥄）和2勺料酒，再放入适量淀粉。最后！再放入2片柠檬，可以稍微挤压一下柠檬片，让柠檬汁也渗透进去。
   （放置10分钟左右）

3. 在不粘锅内倒入少量油，再放入姜片稍微炒一下。然后倒入腌制的鸡胸肉，翻炒一下（为的是均匀平铺在国内）柠檬片可以一起倒在锅内。

4. 最后小火盖上锅盖3-5分钟。两面煎制均匀，尝一下肉熟了就可以出锅。（也可以最后用筷子把锅内的柠檬片夹在肉上按压一下）

小贴士

腌制的时候一定要放柠檬。最后入锅可放可不放。