让神兽吃蔬菜的理由—蚝油时蔬

小朋友不吃蔬菜真的是家长头疼的问题，老母亲只好一遍又一遍地尝试各种做法。今天又得到神兽的认可，主动说“妈妈，我还要菜菜”。老母亲瞬间泪流满面😭赶紧拿出她近期学习的书，对比着告诉她“正在吃书中讲球生菜”。第一盘用球生菜做的，居然光盘了。第二盘用生菜做的，个人更喜欢球生菜的口感。图中为生菜，可用自己喜欢的时蔬

用料  

让神兽吃蔬菜的理由—蚝油时蔬的做法  

1. 蔬菜洗净，控干水份

2. 开水焯到水再次开锅就关火

3. 捞出沥干水分，不用沥太干。有点水分好稀释蚝油，倒上蚝油

4. 热锅下香油，到锅里冒小烟就关火。这会香油颜色比倒出来时，深一点。不能太久，太久就苦了

5. 趁热浇到蚝油上面

6. 吃之前记得拌一下

小贴士

煮菜捞出来不用太干，不然后面无法把蚝油搅拌均匀。水分也可以带走一部分咸味