蚝油杂蔬

饭馆卖的荷塘小炒也大多是杂蔬集合，
在家看冰箱里有什么就炒什么～
消灭存货，嘿嘿：）

用料  

蚝油杂蔬的做法  

1. 处理食材：蔬菜洗净，豆芽挑出皮，胡萝卜切成片，西蓝花切小朵焯水备用

2. 锅中放油，放入黄胡萝卜煸炒2-3分钟，加豆芽继续煸炒，放一丢丢水水稍微焖煮一下豆芽

3. 加入焯过水的西蓝花继续翻炒2分钟

4. 加入蚝油翻炒均匀

5. 根据味道加适量盐调味出锅～