火腿黄金豆吐司煎蛋

心心念念的吐司煎蛋！在外面没见到卖，想吃好吃的还是得靠自己！！✌
基本上做法就是吐司切开个洞，然后里面塞入的料打个蛋，然后有啥就下啥！！😎
自由组合自由发挥！我没有葱啊啥的这些调料，然后就试着下了黄金豆hhh然后也没有肉，就下了火腿【以前还试过在里面加苹果片啥的hhh也挺好吃的奇妙口感】

用料  

火腿黄金豆吐司煎蛋的做法  

1. 材料如图。锅是不粘锅，不过我个人感觉吐司带点油煎更酥脆，所以也还是加了一丢丢油～

2. 吐司中间切个洞备用【可以用杯子啥的直接压个圆也可以】
   火腿切小丁，然后和鸡蛋、黄金豆打在一起，搅拌搅拌搅拌～！

3. 💡锅里放丢丢油，先大火热一下油，然后后面全程小火！！【记住全程小火！！这样子才不会焦，沾到油的地方还能有好吃的酥皮！！】
   💡放入面包框，加入二分之一火腿黄金豆蛋液。【我跟着感觉放的，结果另一片剩下的蛋液就太多了。不过料多的话吃起来蛮爽的……有那种厚蛋的口感hhh看个人喜好来。(就是不好压，虽然也问题不大)】

4. 底部微微铲一下，底面基本凝固了，上面面包盖子就可以盖上了。
   盖上后拿铲子压一压。

5. 借助筷子进行翻面【看起来有点黑，但是其实是刚刚好那种酥脆的口感！！超好吃的！！】
   翻面后压一压，然后依然是小火再煎一会。【如果不喜欢太熟的，喜欢软乎乎的蛋的话，不用煎太久】
   

6. 煎到底面翻过来差不多长这样子就可以啦！😆

7. 另一片同理。
   【我喜欢酥酥的口感，所以煎第二片的时候也是低了一滴油进去hh】

8. 中间夹面大概长这样子
   【如果有厚吐司的话，会更快乐🤩就像厚蛋三明治那样子】

小贴士

全程小火！！全程小火！！全程小火！！！！！