清蒸山药配秘制蒜蓉酱
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不想炒菜的夏日必备~
用料
山药 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
小米椒 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
山药去皮切段,放入盘中
大火蒸10-15分钟
蒜和小米椒打碎加入一勺蚝油搅拌均匀备用(因为我还要做别的菜所以图中量比较大,只做这一个菜的话3瓣蒜一根小米椒就可以啦~)
油烧热浇入蒜末,搅拌均匀后加入2勺生抽再次搅拌均匀
将蒜蓉酱铺到蒸好的山药上~完成✅
小贴士
1. 处理山药时记得戴手套,手直接与山药接触会痒
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