无油烟营养快手焖饭
我是一个上班族,平时工作忙没什么时间做饭,爸妈担心我老是吃外卖不健康,让我争取周末自己在家做点。女孩子总是怕炒饭油烟,做一次饭要换衣服洗头很不划算,所以我想了半天,决定做一道又健康又简单的焖饭的文章" target="_blank" >焖饭。
用料
水 | 和米1:1 |
盐 | 适量,半小勺 |
梅豆(四季豆) | 8-10根 |
洋葱 | 半只 |
火腿肉 | 视情况 |
豆芽 | 一把 |
香菇 | 3-4朵 |
土豆 | 1-2个 |
冷冻杂菜 | 4汤匙 |
鸡蛋干 | 半块 |
酱油 | 一汤匙 |
土豆削皮洗净切丁、火腿肉切丁,和杂菜放在一起待用。
洋葱、香菇洗净切丁,鸡蛋干切丁,梅豆切小段,盛盘待用。
豆芽在水里冲洗一遍,沥干水,盛盘待用。
淘净米以后放好水(水量和平时做饭一样)。米上撒了一层土豆丁,接着依次放放下梅豆丁、火腿丁、鸡蛋干丁、洋葱丁、杂菜丁和香菇丁,接着撒盐,盐量不需要太多,火腿肉本来就是咸的。
完成前面步骤以后在上面铺一层豆芽,淋一些酱油。
按电饭煲正常煮饭程序,跳到保温以后焖10-15分钟开锅,搅拌均匀,开吃~
小贴士
加了各种各样的菜保证营养均衡,里面各种菜也可以按自己的喜好增减,少油少盐最健康啦。
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