懒人快手减脂无油烟美味营养蒜蓉豆腐蒸蝴蝶虾

全程不用开火，无油烟，我用的电蒸箱，如果普通蒸锅火还是要开的，但没有油烟哈。

用料  

懒人快手减脂无油烟美味营养蒜蓉豆腐蒸蝴蝶虾的做法  

1. 洋葱和蒜切碎，根据嗜辣程度决定小米椒放多少，取一小碗，放入葱蒜小米椒加入橄榄油或者色拉油，微波炉高火30秒，取出后放糖，蚝油，生抽，胡椒。

2. 盘底摆入切好的嫩豆腐，摆上事先开背去虾线的大虾(虾处理好之后给一点胡椒料酒)。用汤勺在每一个虾背中放入之前调好的蒜蓉酱。

3. 我用的电蒸箱，108度蒸8分钟，不要蒸太久，虾会不嫩了。

4. 虾的美味汤汁渗透到豆腐里面，美味极了。