电饭锅蒸南瓜豆鼓排骨(无明火.五油烟.方便快捷又营养美味.)
炎炎夏日,很多人不喜欢厨房的火热和汗淋如雨,能减少程序尽力减少吧。
广州的夏日非常炎热,每天下班到家已经一身臭汗,作为家庭煮妇只能在技巧上避开明火,尽量人为来降温,所以每日饭桌上必然有道电饭锅蒸菜,营养美味美观快捷都具备了,也勉去很多不便
用料
排骨 | 150g |
南瓜 | 250g |
阳江豆鼓 | 少许 |
盐 | 一小勺 |
生抽 | 一小勺 |
生粉 | 两小勺 |
葱花 | 少许 |
电饭锅蒸南瓜豆鼓排骨(无明火.五油烟.方便快捷又营养美味.)的做法
首先,排骨斩件(我是在市场买时就斩好的,然后洗净用生粉盐和生抽腌制好了,分成每次需要的用量在冰箱速冻,提前一天拿到保鲜层解冻,使用一样香嫩新鲜),用括号的方法提前腌制才能香嫩。
南瓜切的稍厚一点才会更粉甜,豆鼓切碎拌匀排骨,摆盘放在电饭锅蒸架上,与电饭锅煮饭时同时进行,饭熟菜就熟了。出锅撒点葱花就更好看了。
小贴士
蒸菜基本上是摆的什么样子,出来就什么样子,而且营养不会流失。关键是与饭同时完成,省时省力同样美味
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