低卡却暖心,辣白菜炒饭!
今天要给大家介绍一道韩式的低脂健康美味——泡菜牛肉炒饭!
说到韩餐,辣白菜肯定是最佳代表之一,鲜辣微甜的口味,可以说直接决定大多数韩餐的基调。
而且和酸奶一样,由于富含益生菌,辣白菜这类发酵类食物,对于控制体重,甚至降低体重也有不错的效果。
据传2006年美国的《健康》杂志,还将泡菜和酸奶等其他几项,并列为世界五大健康食品。
不过,泡菜好,不代表你在外面吃的泡菜炒饭就健康……
去餐馆吃泡菜,最常见的搭配是“辣白菜+五花肉”,五花肉那脂肪、那热量就不用多说了……
另外,饭馆炒饭,大火烧容易糊,所以总少不了放很多油,结果就出来一份大油炒饭……
所以想吃健康泡菜炒饭,还是自己做吧!
用料
瘦牛肉 | |
辣白菜 | |
糙米饭 | |
鸡蛋 |
低卡却暖心,辣白菜炒饭!的做法
生鸡蛋和提前准备好的熟糙米饭混合(让饭粒粒粘着蛋用),牛肉切小块,辣白菜切碎;
不粘锅烧热后,下牛肉炒至微微变色,再下鸡蛋米饭,一起混炒至鸡蛋半熟,米饭均匀分开;
下准备后的辣白菜,翻炒2-3分钟,出锅即可。
小贴士
1 辣白菜本身是调味的,所以可以不用再额外添加调料,失败率极低!
2 没有牛肉,也可以换成瘦猪肉或者是虾仁等低脂高蛋白肉类。
蛋白质含量满满,脂肪超少的牛里脊替代五花肉,高GI值白米饭换成低GI糙米,更适合想要减脂塑形的你在平时吃。
再加上辣白菜里丰富的膳食纤维和维生素,一份炒饭,营养全面,什么都有!
最后,温馨提示:运动后吃的朋友,只要把糙米换成白米就可以啦,高蛋白高碳水,绝对是运动后增肌好食物哦~
-
快手肥牛卷食谱做法大全,超简单的快手肥牛卷做法步骤
工作日带饭必选~用料肥牛500克洋葱1个番茄1个盐适量胡椒粉适量料酒适量红烧酱油适量蒸鱼豉油适量快手肥牛卷的做法一起摆拍✌肥牛不用化冻,冷水下锅,加入适量料酒,煮开至不见血色后捞出,放入水池冲洗干净🍅番茄切块忍着眼泪切洋葱,随意切锅内+适量油,倒入洋葱爆香后,再...
-
减脂蒜蓉西兰花🥦的做法和图解,减脂蒜蓉西兰花🥦怎么做更好吃
西兰花属于“十字花科”的一种蔬菜,具有丰富的营养价值,能避免血管阻塞、清化血管、增强肝脏解毒能力的等功效。用料西兰花1朵大蒜4瓣盐1勺糖半勺鸡精1勺水淀粉2勺减脂蒜蓉西兰花🥦的做法西兰花改刀,放入清水中,加入一勺盐,浸泡10分钟,清洗干净锅内水开,加入一勺盐、...
-
花甲粉丝烧烤的做法和图解,花甲粉丝烧烤怎么做更好吃
烧烤的故事用料粉丝1把金针菇1把洋葱1个蒜1头酱油2勺蚝油1勺香菜3根花蛤随意糖2克盐5克花甲粉丝烧烤的做法洋葱丝打底+粉丝+大虾洋葱丝打底+茄子片+腊肠洋葱丝打底+粉丝+金金针菇+花蛤洋葱丝打底+粉丝+娃娃菜放在烧烤炉上,少许水,无比美味啊...
-
快手香煎羊排(Costco)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料羊排几根海盐适量孜然粉适量快手香煎羊排(Costco)的做法costco羊排切开,厨房纸吸水表面撒上海盐和孜然粉煎锅开大火,煎至两面焦黄熄火焖2-3分钟装盘开吃...