蒜苔炒猪头肉
快手菜2.26W
用料
蒜苔 | 适量 |
盐 | 适量 |
红椒 | 适量 |
卤猪头肉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
花椒油 | 适量 |
蒜苔炒猪头肉的做法
红椒切碎
大蒜子切碎
卤猪头肉切薄片(我是自己切的,卖货的总是切得很大很大)
蒜苔切段
热火下油把蒜苔炒熟,途中加适量的盐
炒熟后装出来备用
用剩余的油炒辣椒,加入少许盐一起炒
然后加入大蒜子一起炒香后装出备用
锅里加适量的油把猪头肉倒进去炒香
途中加入适量的蚝油、老抽、盐一起翻炒一下
最后把炒好的辣椒、蒜苔全部倒进去一起炒,顺便加适量的生抽、花椒油快速炒一下就可以装盘了
好吃的蒜苔炒猪头肉
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