健身餐:西班牙藜麦饭
营养健康,做饭简单!而且颜值超高的藜麦饭!随便一拍都是大片!关键是还特别的好吃(๑´ڡ`๑)
用料
藜麦 | |
牛油果 | |
西红柿 胡萝卜丁 | |
熟玉米粒 | |
熟黑豆 | |
菠菜 | |
盐 | |
橄榄油 | |
研磨黑胡椒 |
健身餐:西班牙藜麦饭的做法
黑豆和玉米粒提前煮熟,也可以买罐头装的。牛油果剖开去皮去核切块,西红柿洗净切碎,胡萝卜洗净去皮切丁,菠菜洗净切,碎藜麦洗干净。
起一口不粘锅,倒入藜麦和适量的热水,盖上锅盖焖十五分钟至藜麦变透明。
然后把藜麦推到一边,开中火倒点橄榄油,放入黑豆 玉米粒 胡萝卜丁,翻炒一下至胡萝卜丁变软,然后放西红柿,与藜麦翻拌均匀,最后加入菠菜碎,炒至菠菜碎熟了即可。
加盐和黑胡椒调味,然后装碗,码上牛油果片,即可。
啊!张嘴☺️
小贴士
黑豆提前泡水,在煮比较容易熟。然后可以加任何你喜欢的蔬菜~创意无限
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