便当系列!会发光的照烧鸡腿饭~
只要10分钟,即便是厨房小白也能完成一份闪闪发光的照烧鸡腿饭~
甜甜的酱汁包裹在嫩嫩的鸡腿肉上,一口下去,咸甜香三种口味在嘴里交缠,太好吃辣!
用料
鸡腿 | 2只 |
黑胡椒(腌肉) | 一点 |
盐(腌肉) | 一点 |
照烧汁 | 2-3 |
如果没有照烧汁就用以下调料做料汁代替 | |
酱油 | 2 |
蜂蜜 | 1勺 |
水 | 1勺 |
米醋 | 1勺 |
淀粉 | 一点 |
便当系列!会发光的照烧鸡腿饭~的做法
头天晚上把鸡腿去骨,加一点盐、黑胡椒腌制过夜。给鸡肉入个底味。不是做便当,平常腌半小时就够了。
煎的时候用中小火,先把鸡皮面煎出油,皮面变脆再翻面,煎到两面金黄大概需要8-10分钟。
手里有照烧汁可以直接放,没有就自己调一个。一勺蜂蜜、2勺酱油.2勺水1勺米醋,淀粉一点。记住照烧是清淡有一丝甜的回味,可以根据自己的口味来调整比例。
放上料汁后咕嘟大概1分钟左右,等鸡腿把酱汁都裹在身上就好啦!
鸡腿煎好抬头一看表才发现原来快迟到了,哪还顾得上装饰,随便一切装饭盒里,赶紧就出门了。
小贴士
分享装盘技巧:
1 撒点白芝麻在鸡腿上
2 胡萝卜切成小花的样子,跟西蓝花一起焯烫后随便的堆在鸡肉旁边
红的绿的热热闹闹多喜庆啊,level起码比现在高两层楼!!
所以你们做的时候可千万别忘记装饰一下!
毕竟在朋友圈装逼的配额是有限的,我们要抓住一切机会啊!!!
-
莴笋片怎样炒才不会失败的详细做法,莴笋片怎样炒才不会失败做法技巧
用料莴笋1根蒜1瓣生抽2勺盐适量莴笋片怎样炒才不会失败的做法切片一定要把咬不动的丝丝都去掉不要不舍得一定一定要焯水后充分熟透再炒!...
-
肠粉(米纸懒人版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料越南米纸3张鸡蛋1个虾3只贝柱3个洋葱蒜酱油糖蚝油肠粉(米纸懒人版)的做法米纸冷水浸泡10秒变软,碗里放生菜或刷油,把肠粉铺碗里,里面倒蛋液,放虾仁丁、贝柱丁,蒸5分钟。牛肉提前打成肉馅,香菇也打成末,锅放油放洋葱、蒜,捞出来放香菇肉馅炒熟,放酱油、糖、蚝油,放水煮...
-
快手西红柿炒鸡蛋拌面~十分钟上桌,新疆拌面~儿童版的烹饪做法,大厨教你详细做法
打完球回家的路上,问马驹儿想吃啥?答:拌面,面要像大盘鸡的皮带面一样,宽宽的。看了下时间,我觉得做拉面太耗时间了,怎奈小子是个面肚子,几天不吃就念叨……大脑迅速盘点了冰箱的食材,于是乎做了又快捷小子又喜欢吃的西红柿炒鸡蛋拌面。用料鸡蛋2个西红柿2个青菜(能吃辣...
-
槐花绿茶清炒虾仁🍤的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料虾仁3-5两槐花1把绿茶盐淀粉槐花绿茶清炒虾仁🍤的做法绿茶用温开水泡开槐花洗净用热水烫一下虾仁放一点盐、一小勺淀粉抓匀锅热放油,下入虾仁翻炒虾仁基本炒熟后放入槐花和绿茶叶,出锅前可以用水淀粉勾个薄芡,如果觉得淡可以再加一点盐虾仁脆嫩,清香爽口...