猫猫厨神的快手咖喱饭 简单易学 美味不含糊
快手菜2.86W
咖喱,特殊的芳香,让人食欲大开。猫猫厨神做的家庭版咖喱饭,超级美味,大大的赞。
用料
鸡肉 | 200克 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
姜片 | 少许 |
生抽 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
淀粉 | 一勺 |
油 | 50克 |
咖喱块 | 1块 |
牛奶 | 100克 |
大米饭 | 3碗 |
猫猫厨神的快手咖喱饭 简单易学 美味不含糊的做法
鸡肉切块,用姜、生抽、料酒、淀粉腌10分钟。
胡萝卜、土豆切块。
油热后,下入土豆和胡萝卜翻炒片刻,至土豆半透明即可。
再加入鸡肉翻炒均匀,加入凉水,没过食材。大火煮开后,加入咖喱块,随后转至小火慢慢炖制入味,待土豆软糯后,加入半盒牛奶,大火收汁出锅。
配上白米饭,一家人美美的享用吧。
小贴士
1、炖煮的过程中,要注意翻搅,防止糊锅。2、加入牛奶汤汁会更加浓稠香美。
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