减脂人士吃出新花样-全麦紫薯包【搬运+改良】
每天不捯饬点吃的就浑身难受哇哈哈哈😏!
减脂期间,卡路里要精准计算,怎么样把需要吃的东西做出花样来,是我的目标🎯💪。
我数学不好,大概算了一下,一个全麦紫薯包的热量是180大卡,减脂人士可以按照自己的计划吃一个或者半个,粗粮饱腹感强,希望大家喜欢❤。
衷心感谢我婆婆纪女士的全程帮助☺。
用料
外皮 | |
全麦面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
无糖酸奶 | 150克 |
酵母 | 2克 |
馅料 | |
紫薯 | 550克 |
牛奶 | 80克 |
减脂人士吃出新花样-全麦紫薯包【搬运+改良】的做法
全麦粉+酵母是(少量温水化开)+酸奶+鸡蛋
搅匀以后稍微揉搓一下,发至两倍大小,时间比较长,大概两小时。想要快一点就在面盆下面放一盆热水,不是开水是热水,发的会快一点。
发面的同时把紫薯蒸熟,用擀面杖加牛奶捣碎备用。
发好的面再揉一下
切成等份,我婆婆切了九份。
擀面杖压成扁的圆形。
将紫薯馅包入。
像包包子一样包好,好好收口,不要露馅。
反过来,放在案板上。
放入烤箱,我没有提前预热,大家可以预热一下,180度,烤20分钟就可以啦。
中间可以加一张锡纸,防止烤糊。
我婆婆说看着像仿真毛桃。
切开,就可以吃啦。减脂人士一次可以吃一个或者半个。
感谢我婆婆在发面及包馅方面的技术指导❤
小贴士
减脂的同学们,加油💪,冲啊↖(^ω^)↗。
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