蜜制腌黄瓜

用料  

蜜制腌黄瓜的做法  

1. 黄瓜洗净切成条用盐腌两小时后滤去水分（目的是使黄瓜清脆）

2. 小米辣、姜切丝，大蒜切片，冰糖几颗，生抽，醋混合制成调料放置两小时左右。

3. 黄瓜和调料混合腌制两小时左右就可以开吃了。