美味佳肴馆腌制小黄瓜
菜谱2.45W
用料
| 小黄瓜 | 5斤 |
| 姜 | 2两 |
| 花椒 | 少许 |
| 酱油 | 半斤 |
| 蒜 | 3两 |
| 白糖 | 2两 |
| 盐 | 4两 |
| 白酒 | 1两 |
| 辣椒 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
腌制小黄瓜的做法
小黄瓜洗净放盐杀水，最好杀完水放蛇皮袋子里用石头压干水分～～我图省事用手攥干的不是很干
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酱油熬开放入白糖～白酒～鸡精
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油烧开放入花椒～八角～辣椒炒香
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准备无水无油的容器，酱油凉透拌匀
小贴士
酱油一定要煮开，彻底凉透再拌～～容器无水无油
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用料鸡蛋60克菠菜150克土豆150克水发木耳30克蓝莓100克干枣10克去壳花生20克大番茄200克樱桃100克鸡腿肉75克南瓜100克四季豆100克蒸肉粉20克小油菜150克水发木耳20克花椒油5g自用2的做法day2...
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用料食材：鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
