腌小黄瓜
菜谱2.72W
搭配青菜面绝配
用料
小黄瓜 | 10斤 |
姜 | 15片 |
蒜 | 2头 |
糖 | 半碗 |
生抽 | 半瓶 |
海鲜酱油 | 半瓶 |
腌小黄瓜的做法
把小黄瓜洗干净沥水,用盐沙出水份大概4个小时
把黄瓜洗干净沥水,1个小时左右尽量表面无水
准备好姜片和蒜片
把黄瓜放进干净的容器里
需要的酱油
糖,口味自己调配
酱油各半瓶放点花椒和大料煮开放凉倒入容器内
莫过黄瓜即可,放入冰箱保存
小贴士
甜度自由调配,吃的时候可以放点醋和香油拌好
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