[追剧跟做] 舌尖中国姑苏菜——糯米藕

用料  

[追剧跟做] 舌尖中国姑苏菜——糯米藕的做法  

1. 糯米提前泡两三个小时，藕洗净，藕孔中塞入糯米

2. 切口一段插入牙签

3. 插上另外一节，缝隙尽量小。

4. 开火放入红糖，红糖不能少，不然甜味会不足。

5. 开小火，没过藕，煮两小时。
   盛出来放凉

6. 切片，淋上糖浆。

7. 舌尖里的美味，在家里便能享用

小贴士

盛出来以后不要马上切片，在糖水里放凉，不着急上桌，最好就多泡一会儿。
糯米不要泡太久，两小时就好。