美味佳肴馆老醋花生（浓汁版）
冷菜1.08W
在济南读书时，夏天和扎啤最配的一个菜，好多年没吃了
用料
| 花生米 | 克 |
| 陈醋 | 勺 |
| 洋葱 | 半个小的 |
| 菜椒 | 半个 |
| 白糖，蚝油，生抽 |
老醋花生（浓汁版）的做法
洋葱，菜椒洗净切丁
![老醋花生（浓汁版）的做法步骤图 第2张]( "老醋花生（浓汁版）的做法步骤图 第2张")
调汁：生抽，陈醋和蚝油混合
![老醋花生（浓汁版）的做法步骤图 第3张]( "老醋花生（浓汁版）的做法步骤图 第3张")
将炸花生和洋葱丁，菜椒丁混合，倒入调味汁
![老醋花生（浓汁版）的做法步骤图 第4张]( "老醋花生（浓汁版）的做法步骤图 第4张")
炒糖水：热锅，加入少许水，加入4大勺糖，糖融化后，淋上搅拌即可
![老醋花生（浓汁版）的做法步骤图 第5张]( "老醋花生（浓汁版）的做法步骤图 第5张")
小贴士
糖炒成糖水淋上才会有粘稠裹糖的效果
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