好吃下饭的黄瓜小菜

昨天早上我去早市买了很多黄瓜黄。黄瓜非常新鲜，是刚从大棚里摘下下来的，我做了很多黄瓜小菜，准备自己吃，再送给亲朋好友。

用料  

好吃下饭的黄瓜小菜的做法  

1. 黄瓜洗净一分为二，然后再切成段

2. 黄瓜里放入适量的盐，腌制三个钟头

3. 黄瓜腌好之后放到太阳充足的地方晒干水分

4. 然后大蒜切成片

5. 干辣椒切成丝

6. 盆里放入适量的生抽，老抽，然后放入黄瓜，放入蒜片和辣椒丝腌制一个晚上

小贴士

盐渍黄瓜的时候一定要多言，自一会儿这样黄瓜会出很多水