💥凉拌皮蛋‼️简单操作
冷菜2W
图片忘记拍了~🙊
用料
皮蛋 | 2个 |
生抽 | 2勺 |
蒜 | 4瓣 |
葱 | 1根 |
香油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
花椒 | 5粒 |
油 | 少量 |
锅里倒油 ,放入花椒再倒入葱末,蒜末炒出香味即可装碗里备用
然后切好皮蛋,放入盘中。
再来调个汁:生抽+香油+醋+刚刚的葱蒜花椒油。淋在皮蛋上就可以啦!
小贴士
热锅冷油放入花椒哦,全程中小火,不用太久,不然花椒会发苦哦😊
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