So easy 美味的腌萝卜
找工作的期间大把的时间在家,于是乎我就闲的开始腌咸菜了。。
朋友亲测味道还不错哦,妈妈再也不用担心我没有饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜了~
用料
萝卜 | 一根 |
白糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
泡椒 | 适量 |
花椒 | 适量 |
蒜 | 适量 |
So easy 美味的腌萝卜的做法
一根白胖子剁成条(想吃片切成片也行,不过不要太薄);
我用了半根,所以放了 一勺半盐 和 三勺糖(酌情放,这个步骤主要是把萝卜中的水杀出来);
萝卜、盐、糖,搅拌均匀,放置一个小时左右,可以时间长点,这个时间可以离开玩耍~
叮~时间到!把萝卜出的水倒掉,萝卜沥干备用;
把 生抽、糖、醋、辣椒、花椒 搅拌至白糖融化,再加入泡椒和泡椒汁、蒜片(白糖多放,喜欢吃酸的就多放醋,不喜欢吃蒜可以不放);
将拌好的调料和萝卜放到瓶子里,放到冰箱过一晚就可以吃啦!是不是so easy~
小贴士
所有调料都是依照自己的口味来加,像我喜欢吃酸甜的,我就加了很多的白糖和醋~
动起手来吧,既简单又有成就感,特别适合我这种小白,哈哈~
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