美味佳肴馆家庭餐厅之生呛大虾
冷菜5.17K
用料
| 白酒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 香菜 | 适量 |
| 小米椒 | 适量 |
| 蒜蓉辣酱 | 1勺 |
| 鲜辣酱 | 1勺 |
家庭餐厅之生呛大虾的做法
新鲜活虾（海虾），冲洗干净，放白酒腌制一会！另一个盆内放入蒜蓉辣酱，鲜辣酱，糖，醋，盐，小米椒，蒜，生抽，香菜搅拌均匀备用！
白酒腌制的虾去除虾线，清理干净放入拌好的调料中拌匀！盖上保鲜膜放入冰箱腌制4个小时以上更入味，更容易脱皮！
![家庭餐厅之生呛大虾的做法步骤图 第2张]( "家庭餐厅之生呛大虾的做法步骤图 第2张")
小贴士
生呛虾所用的虾必须是鲜活的虾，死掉的虾不能用来做生呛虾——反正本人基本不吃死掉的海鲜买回来时都是活的！
调料部分可以根据自己口味自行调整！
![手拍黄瓜虾食谱做法大全,超简单的手拍黄瓜虾做法步骤]( "手拍黄瓜虾食谱做法大全,超简单的手拍黄瓜虾做法步骤")
手拍黄瓜虾食谱做法大全,超简单的手拍黄瓜虾做法步骤
用料水果黄瓜3根虾12只香菜1根紫苏一小把青柠2个醋适量糖适量黄豆酱2勺辣椒酱2勺蚝油适量酱油少许热油可放可不放手拍黄瓜虾的做法白灼虾、黄瓜拍碎切段，香菜紫苏切碎所有食材和配料放入盆里，搅拌均匀。（撒熟花生碎和熟白芝麻更香，今天忘记放了）...
![方便操作的白斩鸡的做法和图解,方便操作的白斩鸡怎么做更好吃]( "方便操作的白斩鸡的做法和图解,方便操作的白斩鸡怎么做更好吃")
方便操作的白斩鸡的做法和图解,方便操作的白斩鸡怎么做更好吃
用料三黄鸡只姜片葱根料酒很多净水方便操作的白斩鸡的做法深锅烧水，放入葱姜，水要多，可以没过鸡；水烧开，放入鸡，加点料酒，大火烧10分钟，关火；闷20分钟，取出鸡，放入净水中冷却，冰水更佳...
![爽口小菜～酸辣萝卜的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "爽口小菜～酸辣萝卜的烹饪做法，大厨教你详细做法")
爽口小菜～酸辣萝卜的烹饪做法，大厨教你详细做法
爽口酸辣萝卜家里经常做来做为小菜来吃，做法很简单且解腻开胃的下饭菜，一次可以多做一点放冰箱冷藏保存一周没问题。用料白萝卜一个白糖3克盐适量蒜2生抽2勺米醋2勺辣椒粉一勺小葱一根食用油2勺花椒粒20粒爽口小菜～酸辣萝卜的做法萝卜洗净去掉头尾部分，切小块备用...
![魔芋精粉系列1 牛油果黄瓜奶昔的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "魔芋精粉系列1 牛油果黄瓜奶昔的烹饪做法，大厨教你详细做法")
魔芋精粉系列1 牛油果黄瓜奶昔的烹饪做法，大厨教你详细做法
超简单美味牛油果奶昔，加上了木魔域精粉饱腹感棒棒哒用料魔芋精粉3克牛油果1个黄瓜1/4根牛奶250克魔芋精粉系列1牛油果黄瓜奶昔的做法黄瓜和牛油果切成小块黄瓜牛油果和奶全部放到混合容器里最后再放魔芋精粉。这一步的关键是魔芋精粉如果最先放的话，就会粘在容...
